Cartes & Menus

Plats du jour

Plats du jour + un café

Plats du jour + une boisson* + un café

*Au choix : Soda, un jus de fruit concentré, ½ eau minérale ou un verre de Capurso

Burrata Pugliese e Prosciutto di Parma Pugliese

Burrata Pugliese, Jambon de Parme & Verdure Mixte

Affettato Misto

Assortiment de charcuteries italiennes

Caprese

Tomates & Mozzarella di Bufala

Bruschetta al Pomodore

Bruschetta à l’ail & Tomates Marinées

Crema di Zucca con chips di Speck Croccante

Velouté de potiron accompagné de copeaux de speck croquants

Insalata di Verdure miste e Cuore di Carciofo alla Romana

Salade de légumes grillés & coeur d’artichaut à la romaine

Melanzane marinate al Balzamico con Mozzarella di Bufala

Aubergines marinées au balsamique & mozzarella di Bufala

Duo di Sformatini al Peperone e Zucchine e Fonduta di Scalogno

Duo de flans chauds maison au courgettes & poivrons, fondue d’échalotes

Bresaola di Manzo, Parmigiano, Rucola e Pomodorini

Bresaola de bœuf, copeaux de parmesan, roquette & tomates cerise

Penne alla Pizzaiola

Penne, Sauce Tomate, Oignons, Câpres, Olives Noires et Citron

Pappardelle Bolognese

Pappardelle à la Bolognaise de Boeuf

Strozzapretti con Speck e Pori

Strozzapretti à la Crême, Speck & Poireaux émincés

Malfatti di Spinaci e Ricotta e Crema di Parmigiano

Raviolis Frais Farcis de Ricotta & d’Epinards, Crème Légère de Parmesan

Rigatoni alla Trevigiana

Rigatoni, Crème, Saucisse, Salade de Trévise Fraiche & Dés de Taleggio

Pappardelle con Vitello e Porcini

Pappardelle au Veau & Cèpes

Tortellini Freschi Ripieni di Funghi Oorcini, Crema di Parmigiana

Tortellini Frais Farcis aux Cèpes, crème de parmesan

Rigatoni alla Crema di Tartufo

Rigatoni à la Crème de Truffe noire & Jambon de Parme

Pappardelle con Salmone Fresco, Zucchini e Crema di Aneto

Pappardelle au Saumon Frais, Courgettes et Crème d’Aneth

Linguine alle Vongole

Linguine aux Palourdes & Vin Blanc

Risotto Gorgonzola e Père

Risotto au Gorgonzola & Poires

Risotto di Zucchine,Parmigiano e Prosciutto di Parma

Risotto aux Courgettes Parmesan, & Jambon de Parme

Risotto alla Vellutata di Zucca e Salsiccia Fresca a Pezzi

Risotto au Velouté de Potiron & Saucisse Fraîche Émincée

Scaloppina di Pollo, Salsa al Limone

Escalope de Poulet, Sauce au Citron

Scaloppina di Vitello alla Millanese

Escalope de Veau à la Milanaise

Scaloppina di Vitello alla Romana

Escalopes de Veau poêlées au Vin Blanc, Sauge & Jambon de Parme

Thé «Mariages et frères» Gourmand Maison

Tiramisu Maison

Panna Cotta Maison

Au choix : cerises Amarena, Caramel laitier maison, alcool Amaretto ou Frangelico

Moelleux au Chocolat Noir Maison

Accompagné de sa glace vanille (10mn)

Fondant Maison au Chocolat Blanc et Amandes Grillées

Accompagné de sa quenelle de mascarpone (10mn)

Baba au Rhum ou au Limoncello

Affogato

Boule de glace vanille arrosée d’Amaretto & d’un café chaud

Café Gourmand Maison

Coupe de Glace

3 parfums au choix : vanille, chocolat, pistache, stracciatella, citron, abricot & mangue

Martini Blanc ou Rouge

Campari

Cocktail Spritz

Kir

Kir Royal

Prosecco

Bierra Moretti

Soda

Jus de fruits concentré

Oranges pressées

Aqua- Santa Lucia

Plate ou Pétillante

Bruschetta Tomates

Bruschetta légumes marinés

Bruschetta Mozzarella di Bufala

Nero d'Avola Sicilia IGT – Jonico - Sicile

Primitivo IGT – Jonico – Pouilles

Monte Pulciano d’Abruzzo - Cantina Zaccagini DOC - Abruzo

Chianti DOC - Donna Lorenza - Toscana

Bardolino DOC - Donna Lorenza – Venitie

Lambrusco DOC - Donna Lorenza – Lombardie

Trebbiano d'Abruzzo DOC – Campiello – Abruzo

Pinot Grigio Veneto IGT - Corte Martina – Veneto

Prosecco DOC - Arnaces BIO – Veneto

Bardolino Chareto DOC - Donna Lorenza – Veneto

Capurso Veneto IGT - Veronese

Limoncello

Arancello

Amaretto

Frangelico

Sambuca & Grappa

Café

Café noisette

Café crème

Cappuccino

Thé Mariages et Frères

Sprite

33cl

VIN ROUGE Monte Pulciano D'Abruzzo

Cantina Zaccagnini DOC- ABRUZZO 75cl